완벽한 레시피가 없는 떡볶이 소스 떡볶이 소스에는 많은 재료가 들어가지 않습니다. 핵심은 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장 네 가지 정도입니다. 그런데 황금레시피다 뭐다 유명한 레시피들마다 비율이 전부 다릅니다. 그리고 그런 레시피를 따라해도 너무 맵거나, 너무 달거나 등등 내 입맛에 안 맞았던 경험 있지 않으신가요? 집집마다 사용하는 재료가 다르고, 계량하는 방법도 다르고, 입맛까지 다르니까 당연한 결과입니다. 결국 … Read more
안녕하세요, 오늘은 피코크 푸짐한알탕 밀키트 제품 리뷰입니다. 알탕을 집에서 해먹어본 적은 없는 것 같습니다. 주재료인 알과 곤이를 사서 손질하는 것부터 어려워 보입니다. 각종 채소, 육수, 양념장 준비도 만만치 않습니다. 그런데 이 제품은 다른 재료 준비할 필요가 전혀 없습니다. 이름대로 푸짐하고 맛도 괜찮았습니다. 제품 구성과 가격 먼저 제품 구성입니다. 재료 목록 양은 2~3인분이라고 합니다. 먹어보니 둘이서 … Read more
불고기양념 공식 – 고기, 간장, 설탕 비율만 기억하면 됩니다 오늘은 불고기양념 쉽게 만드는 방법을 소개하겠습니다. 간단한 공식만 기억하면 됩니다. 고기 100g : 간장 1T : 설탕 0.5T 고기 100g당 계량스푼 기준으로 간장은 1 테이블 스푼, 설탕은 간장의 절반인 0.5 테이블 스푼 넣으시면 됩니다. 밥숟가락을 사용하신다면 고기 100g당 간장 1.5스푼, 설탕 1스푼 (깎아서) 사용하면 맛있는 불고기양념이 … Read more
김치찜, 왜 어렵게 만드시나요? 많은 김치찜 레시피가 육수 내기, 양파와 대파 등 채소, 그리고 양념까지 꽤 복잡한 과정과 여러 재료를 포함합니다. 그런데 사실 김치찜에는 그렇게 많은 재료가 필요하지 않습니다. 지금부터 가장 간단하면서도 맛있는 김치찜 레시피를 소개하겠습니다. 김치찜에 필요한 두 가지 재료 정말로 이렇게 두 가지면 됩니다. 김치는 신김치, 묵은지 모두 좋습니다. 취향에 따라 준비하시면 됩니다. … Read more
된장찌개 레시피 따라해도 맛이 없는 이유 된장찌개 레시피는 육수부터 주재료, 부재료까지 정말 다양합니다. 그런데 레시피를 그대로 따라해도 왠지 맛이 잘 안 나는 경험 해보지 않으셨나요? 그 이유는 집집마다 다른 된장을 사용하기 때문입니다. 시판 된장에도 종류가 다양한 데다가 재래식 된장을 사용하기도 하니까 레시피에 나온 양을 똑같이 넣더라도 맛이 달라질 수밖에 없습니다. 그러면 어떻게 해야 할까요? 한번 … Read more
